http://monemo.ru/food/ Обмен опытом. Поиск друзей по разуму ru http://monemo.ru/ http://monemo.ru/images/logo_current.gif http://monemo.ru/food/maldivy-u-vas-doma-izyskannye-retsepty-ot-novogo-shefa-m-venpick-maldi/ http://monemo.ru/food/maldivy-u-vas-doma-izyskannye-retsepty-ot-novogo-shefa-m-venpick-maldi/?f=rss 5-звездочный отель Movenpick Resort Kuredhivaru Maldives представляет новое меню в соответствии с подходом устойчивого развития, который позволит уменьшить углеродный след и поддержать местные фермы и рыбаков.Использование местной рыбы и овощей с Мальдив в фирменных блюдах ресторана помогает популяризировать традиционную культуру страны среди туристов с разных континентов. В новом меню можно найти такие блюда, как мальдивский стейк из тунца, рифовую рыбу Ala Meuniere, салат Мас Хуни… Fri, 25 Nov 2022 11:49:41 +0300 http://monemo.ru/food/v-moskve-proydet-1-y-festival-kakao-i-shokolada-venesuely-v-rossii-202/ http://monemo.ru/food/v-moskve-proydet-1-y-festival-kakao-i-shokolada-venesuely-v-rossii-202/?f=rss 21 октября в столице пройдёт 1-й Фестиваль Какао и Шоколада Венесуэлы, в рамках которого будет проведена дегустация венесуэльского шоколада из разных сортов страны. Цель мероприятия — познакомиться со вкусом, цветом и запахом нашего шоколада и какао, в ходе данного мероприятия участники смогут узнать об особенностях шоколада и характеристиках с точки зрения вкусовых нот. В целях оценки различия между сортами, гости будем дегустировать шоколад высокой концентрации 70, 80 и 90 %, что… Thu, 13 Oct 2022 20:50:29 +0300 http://monemo.ru/food/pavel-krupin-mobilizatsija-pereosmyslit-rol-zhenschin-v-biznese/ http://monemo.ru/food/pavel-krupin-mobilizatsija-pereosmyslit-rol-zhenschin-v-biznese/?f=rss К такому выводу пришли спикеры – предприниматели и эксперты Открывающей сессии Деловой программы «Точки роста франчайзинга сегодня» международной выставки франшиз BuyBrand Expo, которая стартовала в Москве сегодня. Предпринимательское сообщество обсудило тренды франчайзинга в 2022-м и поделились кризисным опытом. После объявления мобилизации по примерным подсчетам страну покинуло порядка 20% активного мужского населения страны, среди которых и российские… Wed, 28 Sep 2022 10:27:44 +0300 http://monemo.ru/food/kompanija-fud-milk-predstavila-na-rynke-srazu-8-vkusov-fermerskogo-plo/ http://monemo.ru/food/kompanija-fud-milk-predstavila-na-rynke-srazu-8-vkusov-fermerskogo-plo/?f=rss Первое фермерское мороженное в российском ритейле. Все мы безоговорочно любим пломбир с самых младых лет. Каждый из нас когда-то облизывал блюдце и обещал себе, что когда вырастет, будет есть любимое мороженное так часто и так много, как только захочется. Но мы взрослеем, начинаем считать калории, придирчиво изучать состав мороженого, а, реалии пандемии дополнительно заставляют нас оценивать даже те товары, что изначально рождены для удовольствия – и, да -  детское обещание… Sun, 15 Aug 2021 19:20:34 +0300 http://monemo.ru/food/v-poezdax-pojavitsja-dush-rzhd-anonsirovali-vvedenie-v-ekspluatatsiju/ http://monemo.ru/food/v-poezdax-pojavitsja-dush-rzhd-anonsirovali-vvedenie-v-ekspluatatsiju/?f=rss 68 двухэтажных вагонов выйдут на маршрут уже этим летом. В них увеличили габариты купе второго этажа, полки заменили диванами, предусмотрели душ и индивидуальные сейфы для пассажиров.Представители ОАО «РЖД» анонсироваливведение в эксплуатацию новых вагонов для поездов дальнего следования на прошлой неделе. Как сообщаеткомпания, до конца 2021 года всего планируется поставить 477 новых пассажирских вагонов, из них 346 одноэтажных купейных и плацкартных, выполненных в виде двухвагонных сцепов, еще 131 — двухэтажный купейный вагон. Подвижной состав произведен ОАО «Тверской вагоностроительный завод». Летом ожидается первая поставка двухэтажных вагонов, реализованных в виде двухвагонных сцепов. В них может быть предусмотрено багажное отделение для крупногабаритных грузов, включая велосипеды, сноуборды и горные лыжи, а также не исключают установку вендинговых аппаратов и кофемашин.Как будет осуществляться организация питания в новых вагонах — не… Sat, 12 Jun 2021 16:53:45 +0300 http://monemo.ru/food/fudbloger-lera-rodimova-vybirayte-put-kotoryy-delaet-vas-schastlivymi/ http://monemo.ru/food/fudbloger-lera-rodimova-vybirayte-put-kotoryy-delaet-vas-schastlivymi/?f=rss Интервью о том, как превратить хобби в дело всей своей жизни.Закончив учиться в Англии, она приобрела профессию политолога, однако местом ее работы стала собственная кухня. Лера Родимова – фудблогер с миллионной аудиторией, рассказывает, как обычное увлечение стало делом всей жизни.– Лера, что побудило вас изменить сферу деятельности? – Лучше всего делать то, что приносит тебе настоящее счастье, от чего горят глаза. Честно говоря, работа по специальности не смогла… Sun, 30 May 2021 21:54:29 +0300 http://monemo.ru/food/rbe-group-naraschivaet-moschnosti-no-ne-kachestvo-uslug/ http://monemo.ru/food/rbe-group-naraschivaet-moschnosti-no-ne-kachestvo-uslug/?f=rss Оператор, обслуживающий «Сапсаны» и «Ласточки», выкупил поставщика питания и напитков для «Стрижей».Алкогольный дистрибутор Alianta Group продалсвою 49 %-ную долю в ООО «Напитки ТрансСервис» (НТС) холдингу RBE Group Андрея Шокина. По предположениям аналитиков совладелец мог потерять интерес к данному бизнесу в силу его невысокой рентабельности. Для RBE Group приобретение может стать фактором, усиливающим его влияние в РЖД. На сегодня… Fri, 16 Apr 2021 16:46:34 +0300 http://monemo.ru/food/bystraja-eda-pochemu-opasny-polufabrikaty/ http://monemo.ru/food/bystraja-eda-pochemu-opasny-polufabrikaty/?f=rss У полуфабрикатов, несомненно, есть огромный плюс – скорость их приготовления. Размороженные в микроволновке продукты – хороший и незатратный способ быстро приготовить «вкусный» перекус, при этом совершенно не нужно тратить много времени у плиты.Конечно, о положительных качествах таких продуктов и быстроте их приготовления можно спорить вечно. Но, как утверждаютэксперты, полезные свойства полуфабрикатов заканчиваются, когда продукты проходят этап усиленной… Wed, 03 Mar 2021 16:18:37 +0300 http://monemo.ru/food/luchshe-chem-v-sapsane-kompanija-zhtk-budet-kormit-passazhirov-lastoch/ http://monemo.ru/food/luchshe-chem-v-sapsane-kompanija-zhtk-budet-kormit-passazhirov-lastoch/?f=rss Возможность заказать питание появилась в скоростных поездах по маршрутуЧелябинск — Магнитогорск.На Южно-Уральской железной дороге у пассажиров скоростных поездов «Ласточка» появиласьвозможность получить питание в пути. Услугу по маршруту Челябинск — Магнитогорск будет предоставлять АО «ЖТК». На данный момент пассажирам уже предлагаются горячие напитки, свежая выпечка и другие перекусы. В дальнейшем оператор добавит в меню полноценные завтраки и ужины.По… Wed, 17 Feb 2021 16:23:41 +0300 http://monemo.ru/food/o-vrednosti-bioplastika-epoxe-potreblenija-i-gotovoy-ede-na-polkax-mag/ http://monemo.ru/food/o-vrednosti-bioplastika-epoxe-potreblenija-i-gotovoy-ede-na-polkax-mag/?f=rss Эксперты призывают при покупке продуктов смотреть не только на их состав, но и на упаковку.Биопластик вредит здоровью не меньше, чем обычный пластик. К таким выводам пришлиученые Франкфуртского университета имени Иоганна Вольфганга Гете. Они исследовали несколько десятков образцов из биопластика, которые включили в себя в том числе упаковку для пищи и одноразовую посуду. Выяснилось, что порядка 80 % изделий имеют в своем составе не менее тысячи разнообразных химикатов и в лабораторных… Thu, 26 Nov 2020 17:10:35 +0300 http://monemo.ru/food/dostavka-tsvetov-vmesto-predostavlenija-kachestvennogo-servisa-chem-ud/ http://monemo.ru/food/dostavka-tsvetov-vmesto-predostavlenija-kachestvennogo-servisa-chem-ud/?f=rss Пока РЖД внедряет новый сервис доставки цветов, в «Сапсане» стремительно подает качество услуг.Пассажирам, прибывающим в Москву и Санкт-Петербург, начали предлагать различные цветочные композиции, доставку которых будут осуществлять специальные курьеры. Для того чтобы сделать заказ, путешественникам необходимо подключиться к информационно-развлекательной системе (медиацентру) поезда, выбрать букет или просто обратиться к проводникам.Однако, как показывает практика… Mon, 23 Nov 2020 09:44:37 +0300 http://monemo.ru/food/eksperty-rasskazali-pochemu-v-krymu-takie-dorogie-produkty/ http://monemo.ru/food/eksperty-rasskazali-pochemu-v-krymu-takie-dorogie-produkty/?f=rss Эксперты выяснили, почему цены на продукты в Крыму остались высокими, невзирая на открытие Крымского моста, сообщает издание Zeir.ru. Кризис в экономике и пандемия коронавируса повлияли на рынок полуострова. По словам председателя Ассоциации содействия торговли Крыма Сергея Макеева, регион все еще является логистическим тупиком. Ситуацию с ценами нельзя назвать критической, но время упущено. Чтобы стоимость товаров снизилась, нужно объединить мелких производителей полуострова, убежден… Tue, 27 Oct 2020 18:33:14 +0300 http://monemo.ru/food/defitsit-zemli-i-lgotnaja-ipoteka-peterburgskie-developery-raskupajut/ http://monemo.ru/food/defitsit-zemli-i-lgotnaja-ipoteka-peterburgskie-developery-raskupajut/?f=rss Территории бывших заводов стали чаще осваиваться под жилую застройку. На этих участках появляются современные и уютные ЖК, которые пользуются спросом у покупателей.Пандемия и, появившаяся вслед за ней, ипотека с господдержкой создали небывалый ажиотаж на рынке земельных участков. В Северной столице повышенный интерес девелоперов наблюдается к так называемому «серому поясу» – заброшенным  территориям, где ранее располагались производства. Преимуществами этих зон… Wed, 21 Oct 2020 16:09:53 +0300 http://monemo.ru/food/rossijane-rezko-raskritikovali-marku-naturbufet/ http://monemo.ru/food/rossijane-rezko-raskritikovali-marku-naturbufet/?f=rss Готовые завтраки, салаты, вторые блюда и супы под маркой  «НатурБуфет» заполнили полки супермаркетов. Однако, несмотря на старания маркетологов, еда в пластиковых контейнерах не пришлась по вкусу покупателям.По заверениям производителя, агрохолдинга Food Zavod, продукция должна была освободить людей от кухонной повинности, помочь тем, кто не умеет или не имеет возможности готовить, обеспечив натуральной и домашней едой. Блюда рекламирует известная телеведущая Юлия… Fri, 18 Sep 2020 16:22:20 +0300 http://monemo.ru/food/illjuzija-polzy-ili-kak-produktsija-naturbufet-razocharovyvaet-pokupat/ http://monemo.ru/food/illjuzija-polzy-ili-kak-produktsija-naturbufet-razocharovyvaet-pokupat/?f=rss Употребление на протяжении долгого времени готовых блюд «Натурбуфет» от компании Food Zavod может привести к неприятным для здоровья последствиям.Несомненно, некоторые готовые блюда из магазина – настоящая палочка-выручалочка, но стоит задуматься, насколько эти полуфабрикаты вредны. Особенно это необходимо сделать людям, которые питаются ими слишком часто.Ранее французские ученные опытным путем доказали, что пристрастие к готовой еде из супермаркетов имеет высокий риск… Thu, 27 Aug 2020 15:36:37 +0300 http://monemo.ru/food/krasivyy-no-nesedobnyy-obed-pod-markoy-naturbufet/ http://monemo.ru/food/krasivyy-no-nesedobnyy-obed-pod-markoy-naturbufet/?f=rss Индустрия готовой еды с каждым годом набирает все большие обороты, а  россияне все чаще приобретают на обед ли ужин готовые блюда в супермаркете. Такой подход к питанию экономит время, однако мало кто задумывается, что львиная доля таких продуктов не так безопасны, как они выглядят в рекламе.  Производители в погоне за прибылью заменяют  здоровые, но дорогостоящие продукты на более дешевые и вредные аналоги, щедро используя химические ароматизаторы, консерванты… Fri, 31 Jul 2020 15:35:18 +0300 http://monemo.ru/food/naturbufet-eda-ne-prednaznachennaja-dlja-ljudey/ http://monemo.ru/food/naturbufet-eda-ne-prednaznachennaja-dlja-ljudey/?f=rss Сегодня многие россияне обеспокоены качеством продуктов питания, представленных в супермаркетах, особенно это касается готовых товаров «только разогреть». Эта категория постепенно начинает превалировать, но её качество оставляет желать лучшего.Именно с готовыми блюдами ситуация обстоит сложнее всего. Они содержат много ингредиентов, в качестве которых при покупке убедиться сложно. Единственное, что может оценить покупатель – яркая упаковка, и некоторые… Fri, 10 Jul 2020 16:16:38 +0300 http://monemo.ru/food/pokupateli-gotovyx-obedov-naturbufet-prizyvajut-ne-vestis-na-krasivuju/ http://monemo.ru/food/pokupateli-gotovyx-obedov-naturbufet-prizyvajut-ne-vestis-na-krasivuju/?f=rss Нарушение сроков годности, дешевые ингредиенты, отсутствие мяса – линейка готовых обедов от производителя Food Zavod едва ли отвечает высоким стандартам качества. С жестким несоответствием ожиданий и реальности сталкивается большинство покупателей «Натурбуфет». Среди прочих полуфабрикатов продукция данной марки выделяется широким ассортиментом, яркой упаковкой и якобы натуральным составом. Пелена с глаз потребителей спадает, как только они вскрывают упаковку. Внутри… Fri, 19 Jun 2020 15:31:55 +0300 http://monemo.ru/food/naturbufet-sovremennyy-analog-edy-vprigljadku/ http://monemo.ru/food/naturbufet-sovremennyy-analog-edy-vprigljadku/?f=rss В тяжелые времена в России появилось выражение «есть вприглядку». Сейчас недобросовестные производители решили взять на вооружение этот метод питания для своих потребителей.«Вприглядку» – это народный термин, появившийся в дореволюционной России, а затем в Советском Союзе. Изначально это касалось экономии сахара, т.е. из-за слишком высокой цены при чаепитии люди могли на него только смотреть. Затем это выражение стали применять и к… Thu, 30 Apr 2020 16:49:12 +0300 http://monemo.ru/food/bljuda-naturbufet-mnogo-obeschaniy-na-upakovke-i-malo-pravdy-vnutri/ http://monemo.ru/food/bljuda-naturbufet-mnogo-obeschaniy-na-upakovke-i-malo-pravdy-vnutri/?f=rss Сейчас многие россияне не хотят ежедневно стоять у плиты и отдают предпочтение готовой еде из супермаркетов. Но не все так радужно. Как показывает практика, за такую лень можно поплатиться не только деньгами, но и собственным здоровьем.Увы, но с покупателями готовых блюд «Натурбуфет» неприятности  происходят постоянно. Чтобы предать огласке недобросовестность производителя FOOD Zavod и уберечь других людей, недовольные дегустаторы выкладывают свои истории в… Fri, 14 Feb 2020 16:59:57 +0300 http://monemo.ru/food/bljuda-naturbufet-ne-spasajut-ni-spetsii-ni-ximija/ http://monemo.ru/food/bljuda-naturbufet-ne-spasajut-ni-spetsii-ni-ximija/?f=rss Упаковки с готовой едой стали все чаще появляться в продуктовых корзинках покупателей. Однако за красивой картинкой частенько скрываются низкокачественные, пересоленные и щедро приправленныехимиейблюда.Специи, искусственныевкусовыедобавки, консерванты, загустители и красители делают готовую еду менее скоропортящейся, однако от этого она становится небезопаснойдля здоровья. Соль – хлорид натрия, удерживающий жидкость в организме и провоцирующий отеки, недаром ее именуют… Fri, 08 Nov 2019 16:35:36 +0300 http://monemo.ru/food/shkolniki-iz-moskvy-i-jakutii-privezli-mezhdunarodnoe-serebro-po-kulin/ http://monemo.ru/food/shkolniki-iz-moskvy-i-jakutii-privezli-mezhdunarodnoe-serebro-po-kulin/?f=rss Впервые в истории России школьники выступали в номинации Junior на международном кулинарном чемпионате и завоевали 2 серебряные медали. С 20 по 23 апреля в Турецкой республике, район Кемальпаша (г. ИЗМИР), прошел 2 Международный кулинарный фестиваль. В рамках Фестиваля проходил международный чемпионат среди Junior, возраст 14–18 лет. Впервые Россия была представлена школьниками (Российская программа профориентации) в категориях «Горячее рыбное блюдо» и… Fri, 27 Apr 2018 11:53:12 +0300 http://monemo.ru/food/performance-food-pervyy-v-mire-servis-po-dostavke-bljud-molekuljarnoy/ http://monemo.ru/food/performance-food-pervyy-v-mire-servis-po-dostavke-bljud-molekuljarnoy/?f=rss Сервис по доставке здорового питания Performance food любит удивлять клиентов, добавляя все новые кулинарные изыски. Фантазия поваров не знает границ, поэтому дело дошло до молекулярной кухни, которая была представлена компанией в феврале.Такие блюда придутся по вкусу настоящим ценителям еды. Тем, кто не просто любит покушать, а наслаждается каждым кусочком, подачей и оформлением. Молекулярная кухня приносит эстетическое удовольствие своим внешним видом и неповторимым вкусом. Сервис… Wed, 28 Feb 2018 13:22:32 +0300 http://monemo.ru/food/bashkiriju-otmetjat-na-gastronomicheskoy-karte-rossii/ http://monemo.ru/food/bashkiriju-otmetjat-na-gastronomicheskoy-karte-rossii/?f=rss В феврале 2017 года был запущен уникальный всероссийский проект «Гастрономическая карта России». Его цель – познакомить ценителей русской кухни с основными кулинарными сокровищами разных регионов и тем самым популяризировать гастротуризм.   В настоящее время в проект активно включаются многие города и субъекты России. Федеральное агентство по туризму намерено продвигать «Гастрономическую карту» в зарубежных странах.«Целый план мероприятий сейчас… Fri, 15 Dec 2017 15:06:52 +0300 http://monemo.ru/food/vegetarianstvo-ne-dlja-detey/ http://monemo.ru/food/vegetarianstvo-ne-dlja-detey/?f=rss В первый день октября люди, сознательно отказавшиеся от животной пищи, отпраздновали Всемирный день вегетарианства. К ним присоединились веганы и сыроеды, которые также считают эту дату своей. Несмотря на то, что вегетарианство считается одной из древнейших пищевых традиций человека, многие ученые и врачи до сих пор спорят о полезности подобного образа жизни. Впрочем, любой взрослый человек способен сделать выбор в ту или иную сторону самостоятельно. Однако как быть с детьми, чьи родители прививают им вегетарианство/веганство/cыроедение с ранних лет?Пока что большинство американских и европейских врачей считают полный отказ от животных продуктов неправильным. Главной ошибкой приверженцев потребления растительных продуктов является несбалансированность рациона. К сожалению, эта ошибка может негативно отразиться на здоровье растущего организма и даже иметь необратимые последствия в виде физического истощения, сокращения мышечных тканей, вялости, апатии и слабого иммунитета.«Чаще… Thu, 05 Oct 2017 18:11:00 +0300 http://monemo.ru/food/maffiny-i-brauni-na-shkolnyy-obed-vse-vozmozhno/ http://monemo.ru/food/maffiny-i-brauni-na-shkolnyy-obed-vse-vozmozhno/?f=rss Передача организации питания специализированным комбинатам значительно улучшила ситуацию в регионах России. Первой на систему аутсорсинга перешла Москва, где в течение многих лет под контролем Роспотребнадзора, общественности и родителей осуществляется централизованная поставка еды для школьников. Хорошо стало всем: ученики получают полезную пищу из качественных продуктов, профессиональные повара реализуют свой творческий потенциал при создании оригинальных блюд, а… Tue, 05 Sep 2017 17:41:52 +0300 http://monemo.ru/food/klinike-doktora-ionovoy-pjatnadtsat-let/ http://monemo.ru/food/klinike-doktora-ionovoy-pjatnadtsat-let/?f=rss В августе 2017 года центр диетологии «Клиника доктора Ионовой» отмечает юбилей — 15 лет со дня основания. Клинику открыла в Москве в 2002 году талантливый врач-диетолог Ионова Лидия Леонидовна. В отличие от других подобных медицинских учреждений, главной целью работы клиники доктора Ионовой является стремление сформировать у пациентов здоровые пищевые привычки. В этом случае здоровый вес становится следствием здорового пищевого поведения. Специалисты клиники доктора… Mon, 14 Aug 2017 10:09:08 +0300 http://monemo.ru/food/domashnee-pitanie-kogda-roditeli-vredjat-svoim-zhe-detjam/ http://monemo.ru/food/domashnee-pitanie-kogda-roditeli-vredjat-svoim-zhe-detjam/?f=rss Новости России и мира сегодня все чаще посвящены темам правильного питания детей. Этот учебный год начался с массовых отравлений в школах.Об этом ранее сообщал портал  newsrussia.today. Причиной происшествий называли отсутствие должного контроля качества продуктов и квалификации поваров. Но не редки случаи, когда сами родители "задают старт" плохому здоровью детей.Система питания взрослых нередко становится и системой питания их детей. Хорошо, если это… Wed, 05 Oct 2016 16:18:24 +0300 http://monemo.ru/food/detskiy-sad-zakladyvaem-zdorovye-privychki-v-pitanii-s-rannix-let/ http://monemo.ru/food/detskiy-sad-zakladyvaem-zdorovye-privychki-v-pitanii-s-rannix-let/?f=rss Кто-то может поспорить, а так ли хорошо питание в садах. И будет прав. Сад саду рознь. Но, например, правительство Москвы еще несколько лет назад ввело в большинстве дошкольных учреждений систему централизованного питания, и это уже дало плоды. Во-первых, контролировать качество такой продукции гораздо проще, значит, риск появления на столах некачественной еды и тем более отравлений практически исключен по сравнению с традиционной готовкой на местах. Во-вторых, пищевые комбинаты… Mon, 14 Mar 2016 14:08:35 +0300 http://monemo.ru/food/v-rossii-startovala-masshtabnaja-kampanija-eto-tvoja-coca-cola/ http://monemo.ru/food/v-rossii-startovala-masshtabnaja-kampanija-eto-tvoja-coca-cola/?f=rss Этим летом каждый сможет найти свою Coca-Cola и разделить моменты радости с друзьями и близкимиКомпания Coca-Cola начинает грандиозную акцию, в рамках которой будут выпущены именные бутылочки и баночки знаменитого напитка. «Свою» Coca-Cola сможет найти каждый: и Аня, и Катя, и Надя, и Вася, и Дима, и Коля, а также любой, кто каждый день переживает приятные, счастливые моменты и готов поделиться ими со всем миром. Thu, 24 Jul 2014 16:06:42 +0400