http://monemo.ru/food/ Обмен опытом. Поиск друзей по разуму ru http://monemo.ru/ http://monemo.ru/images/logo_current.gif http://monemo.ru/food/shkolniki-iz-moskvy-i-jakutii-privezli-mezhdunarodnoe-serebro-po-kulin/ http://monemo.ru/food/shkolniki-iz-moskvy-i-jakutii-privezli-mezhdunarodnoe-serebro-po-kulin/?f=rss Впервые в истории России школьники выступали в номинации Junior на международном кулинарном чемпионате и завоевали 2 серебряные медали. С 20 по 23 апреля в Турецкой республике, район Кемальпаша (г. ИЗМИР), прошел 2 Международный кулинарный фестиваль. В рамках Фестиваля проходил международный чемпионат среди Junior, возраст 14–18 лет. Впервые Россия была представлена школьниками (Российская программа профориентации) в категориях «Горячее рыбное блюдо» и… Fri, 27 Apr 2018 11:53:12 +0300 http://monemo.ru/food/performance-food-pervyy-v-mire-servis-po-dostavke-bljud-molekuljarnoy/ http://monemo.ru/food/performance-food-pervyy-v-mire-servis-po-dostavke-bljud-molekuljarnoy/?f=rss Сервис по доставке здорового питания Performance food любит удивлять клиентов, добавляя все новые кулинарные изыски. Фантазия поваров не знает границ, поэтому дело дошло до молекулярной кухни, которая была представлена компанией в феврале.Такие блюда придутся по вкусу настоящим ценителям еды. Тем, кто не просто любит покушать, а наслаждается каждым кусочком, подачей и оформлением. Молекулярная кухня приносит эстетическое удовольствие своим внешним видом и неповторимым вкусом. Сервис… Wed, 28 Feb 2018 13:22:32 +0300 http://monemo.ru/food/bashkiriju-otmetjat-na-gastronomicheskoy-karte-rossii/ http://monemo.ru/food/bashkiriju-otmetjat-na-gastronomicheskoy-karte-rossii/?f=rss В феврале 2017 года был запущен уникальный всероссийский проект «Гастрономическая карта России». Его цель – познакомить ценителей русской кухни с основными кулинарными сокровищами разных регионов и тем самым популяризировать гастротуризм.   В настоящее время в проект активно включаются многие города и субъекты России. Федеральное агентство по туризму намерено продвигать «Гастрономическую карту» в зарубежных странах.«Целый план мероприятий сейчас… Fri, 15 Dec 2017 15:06:52 +0300 http://monemo.ru/food/vegetarianstvo-ne-dlja-detey/ http://monemo.ru/food/vegetarianstvo-ne-dlja-detey/?f=rss В первый день октября люди, сознательно отказавшиеся от животной пищи, отпраздновали Всемирный день вегетарианства. К ним присоединились веганы и сыроеды, которые также считают эту дату своей. Несмотря на то, что вегетарианство считается одной из древнейших пищевых традиций человека, многие ученые и врачи до сих пор спорят о полезности подобного образа жизни. Впрочем, любой взрослый человек способен сделать выбор в ту или иную сторону самостоятельно. Однако как быть с детьми, чьи родители прививают им вегетарианство/веганство/cыроедение с ранних лет?Пока что большинство американских и европейских врачей считают полный отказ от животных продуктов неправильным. Главной ошибкой приверженцев потребления растительных продуктов является несбалансированность рациона. К сожалению, эта ошибка может негативно отразиться на здоровье растущего организма и даже иметь необратимые последствия в виде физического истощения, сокращения мышечных тканей, вялости, апатии и слабого иммунитета.«Чаще… Thu, 05 Oct 2017 18:11:00 +0300 http://monemo.ru/food/maffiny-i-brauni-na-shkolnyy-obed-vse-vozmozhno/ http://monemo.ru/food/maffiny-i-brauni-na-shkolnyy-obed-vse-vozmozhno/?f=rss Передача организации питания специализированным комбинатам значительно улучшила ситуацию в регионах России. Первой на систему аутсорсинга перешла Москва, где в течение многих лет под контролем Роспотребнадзора, общественности и родителей осуществляется централизованная поставка еды для школьников. Хорошо стало всем: ученики получают полезную пищу из качественных продуктов, профессиональные повара реализуют свой творческий потенциал при создании оригинальных блюд, а… Tue, 05 Sep 2017 17:41:52 +0300 http://monemo.ru/food/klinike-doktora-ionovoy-pjatnadtsat-let/ http://monemo.ru/food/klinike-doktora-ionovoy-pjatnadtsat-let/?f=rss В августе 2017 года центр диетологии «Клиника доктора Ионовой» отмечает юбилей — 15 лет со дня основания. Клинику открыла в Москве в 2002 году талантливый врач-диетолог Ионова Лидия Леонидовна. В отличие от других подобных медицинских учреждений, главной целью работы клиники доктора Ионовой является стремление сформировать у пациентов здоровые пищевые привычки. В этом случае здоровый вес становится следствием здорового пищевого поведения. Специалисты клиники доктора… Mon, 14 Aug 2017 10:09:08 +0300 http://monemo.ru/food/domashnee-pitanie-kogda-roditeli-vredjat-svoim-zhe-detjam/ http://monemo.ru/food/domashnee-pitanie-kogda-roditeli-vredjat-svoim-zhe-detjam/?f=rss Новости России и мира сегодня все чаще посвящены темам правильного питания детей. Этот учебный год начался с массовых отравлений в школах.Об этом ранее сообщал портал  newsrussia.today. Причиной происшествий называли отсутствие должного контроля качества продуктов и квалификации поваров. Но не редки случаи, когда сами родители "задают старт" плохому здоровью детей.Система питания взрослых нередко становится и системой питания их детей. Хорошо, если это… Wed, 05 Oct 2016 16:18:24 +0300 http://monemo.ru/food/detskiy-sad-zakladyvaem-zdorovye-privychki-v-pitanii-s-rannix-let/ http://monemo.ru/food/detskiy-sad-zakladyvaem-zdorovye-privychki-v-pitanii-s-rannix-let/?f=rss Кто-то может поспорить, а так ли хорошо питание в садах. И будет прав. Сад саду рознь. Но, например, правительство Москвы еще несколько лет назад ввело в большинстве дошкольных учреждений систему централизованного питания, и это уже дало плоды. Во-первых, контролировать качество такой продукции гораздо проще, значит, риск появления на столах некачественной еды и тем более отравлений практически исключен по сравнению с традиционной готовкой на местах. Во-вторых, пищевые комбинаты… Mon, 14 Mar 2016 14:08:35 +0300 http://monemo.ru/food/v-rossii-startovala-masshtabnaja-kampanija-eto-tvoja-coca-cola/ http://monemo.ru/food/v-rossii-startovala-masshtabnaja-kampanija-eto-tvoja-coca-cola/?f=rss Этим летом каждый сможет найти свою Coca-Cola и разделить моменты радости с друзьями и близкимиКомпания Coca-Cola начинает грандиозную акцию, в рамках которой будут выпущены именные бутылочки и баночки знаменитого напитка. «Свою» Coca-Cola сможет найти каждый: и Аня, и Катя, и Надя, и Вася, и Дима, и Коля, а также любой, кто каждый день переживает приятные, счастливые моменты и готов поделиться ими со всем миром. Thu, 24 Jul 2014 16:06:42 +0400 http://monemo.ru/food/prijatnye-sjurprizy-i-vesennee-nastroenie-ot-lindt/ http://monemo.ru/food/prijatnye-sjurprizy-i-vesennee-nastroenie-ot-lindt/?f=rss Элегантная весенняя коллекция нежнейшего тающего шоколада LINDOR – особый подарок Мэтров Шоколатье  от Lindt прекрасным женщинам к празднику 8 Марта.Впервые в России Lindtпредставляет.Шоколадные конфеты LINDOR из молочного шоколада в форме элегантной алой розы.Букет роз – универсальный подарок дорогим женщинам, красивый жест и прекрасная возможность сделать их счастливыми. Нежнейший молочный шоколад LINDOR алая роза станет прекрасным сюрпризом для любой женщины… Thu, 30 Jan 2014 14:15:42 +0400 http://monemo.ru/food/shkolnye-obedy-raznyx-stran-v-proekte-school-lunch/ http://monemo.ru/food/shkolnye-obedy-raznyx-stran-v-proekte-school-lunch/?f=rss Школьники всего мира объединились в проекте School Lunch. И сравнивают здесь не школьную программу, уровень знаний или методы преподавания. Сравнивают  школьные обеды. Обед школьника в США, России и ФранцииКонечно, рацион разнится от школы к школе. Но общие принципы остаются неизменными. В большинстве российских школ ученик получит салат,  первое,  второе и компот. Японские ребята не мыслят обед без морепродуктов, а в США запросто подают ученикам… Sat, 01 Sep 2012 12:36:53 +0400 http://monemo.ru/food/kokteyl-kosmopoliten/ http://monemo.ru/food/kokteyl-kosmopoliten/?f=rss Посмотрев в очередной раз сериал «Секс в большом городе» решила приготовить коктейль «Космополитен». Тем более что вскоре должны были приехать гости на новогодние каникулы. Я подумала, что пока есть время можно «потренироваться» в приготовлении. Этот коктейль прославили героини сериала. В меню баров этот коктейль обосновался уже давно. Помню, когда попробовала Космополитен в ночном клубе, мне очень понравился. И конечно же большой популярностью коктейль пользуется у девушек. Где-то  читала, что в американских барах этот коктейль был популярен еще в 70-е годы. Его изобрела женщина-бармен. А в современном мире Космополитен стал известен благодаря американскому миксологу Дейлу Де Грофу. Tue, 11 Jan 2011 08:26:55 +0300 http://monemo.ru/food/kokteyl-moxito-tropikano/ http://monemo.ru/food/kokteyl-moxito-tropikano/?f=rss Приготовление не сложное и готовится он довольно просто, ну а готовым коктейлем можно только наслаждаться.для приготовления нам понадобится:  -горстка мяты -2 чайные ложки тростникового сахара -1/2лайма или лимона -50мл ананасовый или манговый сок -50мл светлый ром(можно темный) -150мл содовой -кубики льдаРецепт приготовления: Вместо лайма можно взять просто лимон, вместо содовой можно брать минералку… Thu, 06 Jan 2011 02:06:37 +0300