Латте-арт – это такой способ вливания вспененного молока в чашку кофе, при котором на поверхности образуются разнообразные узоры. Также узор может быть создан при помощи зубочистки или ложечки.
Капучино расцветает
Лишь самые опытные бариста владеют этим искусством в совершенстве.
Наиболее распространенным стилем латте-арт является «розетта», которая напоминает цветок.
Этот рисунок считается одним из самых простых
Вообще почти все фигуры латте-арт – это производные от трех основных – цветка, яблока и сердца.
Сегодня самые опытные «рисовальщики» ежегодно собираются на чемпионат, для того, чтобы поделиться опытом и выбрать лучшего из лучших.
Высшим пилотажем считается "Тадж-Махал", придуманный австралийским бариста Джоржем Саббадсом.
Австралиец Скотти Калаган, ставший победителем одного из чемпионатов, оформил 6 чашек идентичным рисунком, рисуя за спиной.
Если Вы чувствуете в себе вдохновение и желание попробовать, то подробные уроки латте-арт без труда можно найти в сети. А тех, кто желает получить профессиональные навыки, ждут на курсах бариста. Минимальная продолжительность обучения – 7 дней!
Снежинка
Приятного кофепития!
Добавление какао или тертого шоколада позволяет создать более контрастный фон
Букет
А эти изображения созданы при помощи латте-принтера
Такой дождик настроения не портит
Чертовски классный капучино!
Год кролика :-)
Присыпка из какао часто используется при дополнении рисунка
фантазия бариста безгранична!
Вариантов бесконечное множество
Очень красиво и интересно, в принципе все понятно, кроме одного — что есть "латте-принтер"??? Даже представить трудно, как выглядит и как работает такой аппарат ) Вот бы на чемпионате таких латте — художников побывать, может чашечка такой красоты досталась бы)))