Модные темы

У нас в семье все очень любят кушать рыбу и всевозможные блюда из неё. Путём экспериментов получаются настоящие шедевры! К нам приходят друзья — мы их удивляем. Когда нас приглашают — мы выносим самый вкусный и практичный опыт. Для меня в приготовлении пищи очень важно, чтобы все составляющие были доступны обычному потребителю, а приготовление самого блюда не было сильно трудоёмким, а ожидание не отбирало радости от предвкушения.
Хочу представить Вашему вниманию скумбрию с лимоном. Всё гениальное — просто! Но вкус, поверьте, того стоит. Заранее оговорюсь, что это блюдо можно приготовить с гранатовыми зёрнышками. Их нужно применить вместо лимона, старательно очистив кожуру и выбрав гранатинки, не нарушив из целостность.

Размораживаем нашу рыбёшку!

Читать дальше

Так уж повелось на Руси, что масленица и блины, стали практически синонимами. Всю масленичную неделю принято готовить блины, и каждый день имеет своё конкретное название, а соответственно и значение. В этом году «Широкая Масленица» началась в понедельник, 8 февраля 2010 года. Сегодня, во вторник, гуляет молодёжь и называется он – «Заигрыши». Завтра среда – «Лакомка», а  именно тот день, в который зять должен идти к тёще на блины. Блины в Масленицу готовят каждый день, и мы их не только готовить любим, но и «лопать» за обе щёки. И каждый день стараемся готовить разные – сладкие, мясные, рыбные и так далее.
Я предлагаю на Ваш суд, наш рецепт блинов, которые мы назвали – блины "Фестивальные", с ними завтра и пойду…

Читать дальше

Нынешняя зима выдалась по-настоящему морозной и снежной, и я просто не мог позволить себе пропустить такой праздник души и не порыбачить. Зимняя рыбалка, в отличии от летней, требует от рыбака не только железного терпения и знаний рыбных мест, но еще и большой выдержки. Согласитесь, не каждый сможет просидеть без движения 5-6 часов подряд на 20-25-градусном морозе! Добавьте сюда еще все прелести поездки туда и обратно с заманчивой перспективой застрять где-нибудь за 15-20 км от родного города и получиться весь интересная картина. Так что все-таки тянет нас, вроде бы не глупых мужчин, переться в 20-градусный мороз к черту на кулички ради нескольких пойманных рыбин (и это в лучшем случае!)? На этот вопрос у каждого свой ответ, но описать его словами очень трудно.

Свершилось! 2 января, отдохнув немного после Нового Года, я все-таки открыл зимний сезон. Открыл я его не один, а с друзьями (Сергей, Женя, Олег, Юра и Костя), потому как зимняя рыбалка – дело коллективное: в компании друзей и время быстрее проходит, и лед крепче, и мороз кажется не таким сильным, в общем, те, кто были на зимней рыбалке, меня поймут. Думаю, не стоит и говорить, какие надежды мы возлагали на эту рыбалку.  Учитывая погодные условия (пасмурная погода и мороз -5), а также часовой режим (некоторые мои товарищи оказались еще теми сонями и проспали указанное время сборов) решили выдвинуться на Десну. Дорога по лугу оказалась сомнительной (точнее ее не было вообще). Хорошо, что нам попался такой…

Читать дальше

Добрый день! Позвольте представить вам моего нового, электронного друга. А подружился я с новинкой на рынке телевизионной техники – LED телевизором от Samsung. Одним словом, начинаем приобщаться к прекрасному. Расскажу вкратце, как мы выбирали телевизор. Во-первых, меня интересовала, так скажем техническая сторона. Много прочитал сухих технических описаний, но если честно, многое осталось за кадром, т.е. не понятым.

Читать дальше

Хочу представить вашему вниманию рецепт и процесс приготовления не совсем обычного блюда.  Все, наверное, знают и слышали про такое блюдо как манты. Услышав это название, образно представляются, эдакие, большие пельмени, приготовленные на пару. У меня жена коренная жительница Кубани и много рецептов позаимствовала у своих бабушек и мамы. Конечно, строгих рамок мы не придерживаемся, и каждый раз у нас получается что-то новенькое. Итак, приступаем к приготовлению мантов по — кубански.

Берём:

— мясо свиное без костей – 1 кг.
— свежая морковь – 2 шт.
— репчатый лук – 3-4 головки.
— мука – 0,5 кг.
— яйцо – 2 шт.
— сметана – 1 столовая ложка.
— подсолнечное масло – 100 гр.
— соль – по вкусу.
— молотый красный перец – по вкусу.
— укроп, петрушка по 1 пучку.

…

Читать дальше

Вот попала я на этот сайт, почитала, что люди пишут, чем живут, куда отдыхать ездят. Интересно все. И ветка о вещах из нашего гардероба интересная. И вещи попадаются стоящие, и мнения читателей заставляют задуматься. Не то, чтобы гениальные высказывания и крылатые фразы рассыпаны, но все же, что нас заставляет бродить по магазинам и покупать те или иные вещи? И какой фактор доминирует: цена, качество или фирма?

Сапоги от Tod's

Конечно же, все три вместе взятые, в одну кучку сброшенные, перемешанные и вывернутые наизнанку болезненной женской логикой, в зависимости от того, как нам сейчас выгоднее. Цена? Хорошие вещи дешевыми быть не могут. Как бы себя не обманывали те, кто фирменные вещи себе позволить не могут, цена окупит себя на третий четвертый год, ведь сносу таким вещам действительно нет (а если еще и правильно за ними ухаживать :)), и вот мы плавно подошли ко второму фактору — фактору качества. Третий фактор — производная от первых двух…

Читать дальше

Любите безупречный сервис и пятизвездочные отели? Без ума от пляжных вечеринок и модных экскурсий? Тогда вам нечего делать на Соловецких островах. Здесь ничего этого нет.

Зато здесь можно поймать настоящую беломорскую селедку.

Здесь можно поужинать только что выловленными мидиями, приправив их морской капустой.

Здесь нет ни кусочка асфальта, зато полным-полно древних троп и неизведанных тропинок.

Здесь собираются люди со всего света: слегка апатичные англичане,  бойкие французские пенсионеры, любопытные украинцы и другие.

Здесь нет места пляжным  аниматорам, зато именно здесь проходят международные регаты, джазовые фестивали и сборы российских бардов. И я безумно люблю эти антигламурные, промерзлые острова.

На Соловки можно попасть только по воде и по небу. Мы выбрали первый вариант.

Паром на острова отходит рано утром от небольшого причала близь Кеми (республика Карелия). Очень холодно, а погреться негде. Люди с 5 утра выстраиваются в очередь, чтобы первыми попасть на паром и «забить» местечко в трюме. Остальные размещаются прямо на палубе. Полтора часа на пронизывающем ветру под дикие крики чаек это что-то. Начинаешь думать, что путь никогда не закончится. Но из воды вдруг начинают подниматься  огромные камни, похожие на спины гигантских кашалотов и через несколько минут появляется Соловецкий Кремль.

Читать дальше

Depeche Mode — Tour Of The Universe

Сколько человек может ждать? Минуту? 10 минут? Час? Неделю, год, вечность? Все зависит от двух составляющих: чего ждать и в каких условиях. В зависимости от этого время изменяет свою сущность и начинает течь совершенно с иной скоростью. Это всем известно, но не всякий раз удается ощутить эти игры времени на собственной шкуре.

Читать дальше

Омлет здесь уже был. Но он на то и омлет, чтобы быть не один раз и даже не два. Решил предложить собственный рецепт этого наверное самого популярного завтрака в мире. Вообще говоря, даже у меня модификаций этого блюда великое множество — во многом это зависит от количества продуктов обнаруженных в холодильнике утром.

Омлет. Утро. Счастье

Итак. Суббота. То самое утро.

Читать дальше

Думаю, что эта тема будет особо интересна в первую очередь именно охотникам. Сегодня я хочу рассказать Вам о редком и очень интересном приборе, как прибор ночного виденья (ПНВ). Большинство людей видело этот прибор лишь в фильмах, и только единицам посчастливилось увидеть его наяву или подержать в руках. Мне повезло еще больше: я не только держал ПНВ в руках, но и применял во время охоты.

Если еще 20-30 лет назад достать ПНВ было практически невозможно, так как они изготавливались исключительно для армии, то сейчас его может купить любой желающий, выложив при этом немалую сумму. К примеру, за тот прибор, о котором далее пойдет речь, Вам придется выложить от 8000$.

Сегодня в мире существует всего несколько компаний, выпускающих приборы ночного виденья. Все ПНВ условно делятся на «поколения», в зависимости от особенностей конструкции и характеристик прибора. Я хочу Вам рассказать об ПНВ третьего поколения АН\ПВС-13. Этот прибор имеет небольшие размеры и вес, легко и быстро собирается/разбирается, и что самое главное, благодаря специальной конструкции может крепиться к любому оружию или оборудованию, где есть приставка для ПНВ. Я с легкостью крепил АН\ПВС-13 как к каске в качестве ПНВ, так и к оружию в качестве прицела.

Читать дальше