Ледяная столичная, хрустящий огурец в пупырышках, борщечек горяченький с зеленью, лук, черный хлеб и брат мозга

Винокуров Илья: 6 января 2011
в 18:11

Всех с наступающим Рождеством! Сижу на кухне, дома, с ледяной Столичной водочкой, с борщем с зеленью, с огурчиком соленым хрустящим в пупырышках, с хлебушком ароматным черным, с лучком репчатым с косточкой мозговой. За окном тишина, зима морозная, ночь. И мне хорошо.

Столичная ледяная. Огурчик соленый. Борщ. Рождество

Только вернулся из Амстердама, в котором все можно, из Кельна, в котором есть собор и Рейн, из Дюссельдорфа, где вкуснейшее пиво альт и горячая рулька, где всем хорошо и все хорошо. Но я здесь и я счастлив. С ледяной водочкой, с огурчиком соленым, с лучком забористым, с хлебом черным. Дома лучше, чем везде. Родину люблю, понял это сегодня, когда наши парни выиграли Чемпионат мира по хоккею и пели гимн. Спасибо им. Спасибо всем.

С Рождеством! Будьте там, где Родина!

Просмотров: 5027
Мнений: 23
5

Материалы по теме

Комментарии (23)

Анна 6 января в 18:38

С приездом путешественники:) И вас тоже с Рождеством и снегом, и морозцем:)) Фотка просто замечательная, сразу хочется отведать всего понемногу :)) а огурчик даже уже откушен, который на рюмке :))
- #
1. Винокуров Илья 6 января в 19:56
  
  Ага, укушен в голову ) не выдержала душа поэта )))
  - #
Евгения 6 января в 20:03

У вас жена, Илья, сама настоящий поэт! Вот она представила, что захочется муженьку, и сотворила для вас этот великолепный и вдохновенный ужин!
- #
Kristina 6 января в 22:15

Если бы не мозговая косточка и борщичек, который наверное тоже с мясцом, я бы подумала, что у вас постный стол в преддверии Рождества. А оказывается это просто ностальгия по русской традиционной пище. Ну что ж, и вас с Рождеством, Илья! Только вот я одного не поняла, а какой мы чемпионат мира по хоккею выиграли? Среди молодёжных сборных что ли?
- #
1. Винокуров Илья 6 января в 22:29
  
  Точно, среди них родимых, самых, что не на есть молодежных ))
  - #
Nat 7 января в 01:07

Вау))) смакота та какая)… мой муж к такому наборчику (тоже, кстати, когда с командировки презжает) добавляет салкО — тоненько нарезанное, с легкой прослойкой мяска))).
С возвращением на родную землю, Илья!!!) С Рождеством Вас и вашу семью!))
- #
1. Винокуров Илья 12 января в 21:00
  
  И вас со всем что прошло и со всем что еще будет ) Старый новый год на подходе!
  - #
  1. Nat 13 января в 11:01
    
    Осталось совсем ничего до Старого нового года). С наступающим!!!)
    
    #
Andrey 8 января в 19:36

От такой картины просто глаз радуется, сразу хочется выпить сто грамм под закуску. А дома действительно лучше всего. Когда отдыхал заграницей, тоже это понял.
- #
Надежда 10 января в 05:47

О! Чувствуется здоровый мужской аппетит! Классно, однако!
- #
Наташа 10 января в 20:34

Ну зачем же так грубо по моей чувствительной психике… эх мне бы сейчас настоящего борщика, да с хлебом черненьким :(((
- #
1. Винокуров Илья 12 января в 21:01
  
  А даже за шесть дней это понял, за бугром с супами вообще какая-то засада, одни пюре кругом )))
  - #
  1. Наташа 13 января в 18:29
    
    Да-да, совершенно верно, супы они не едят. В италии, кстати, многие "наши" вторые блюда относятся к первым. Например рис (который у нас считается гарниром) у них почему-то первое блюдо. Это касается и макарон. Они даже бульон не едят, но очень часто используют как элемент приготовления чего-то другого.
    А вообще, трудно нашим прижится за бугром. Я, если бы не любовь, точно ни за что не осталась здесь.
    
    #
    1. Алеся 14 января в 02:50
      
      На Родине, Дома всегда лучше, вкуснее, роднее и веселее!!!
      Со старым Новым годом, дорогие модники!!!
      
      #
    2. Винокуров Илья 14 января в 09:25
      
      Ешкин кот, ну как без супа то вообще можно ) решительно не понимаю.
      
      #
      Открыть всю ветку (+8)
      1. Алеся 14 января в 13:02
        
        это точно… я вот с детства помню мамины слова что суп и каша самые полезные блюда, ешь доча и здорова будешь...
        никакие суп пюре пипец наелись не сравнятся с настоящим борщецом, щами, рассольничком и харчо))))
        
        #
        
        Наташа 17 января в 20:03
        
        Я все же, хотя бы один раз в неделю, готовлю суп (к сожалению для борща в италии тяжело найти свеклу и обычную капусту, к тому же я люблю борщик со сметаной, а они гады продают только сладкую сметану и очень густую, почти как сливки), даже мужа приучила, вот только он любой суп ест вилкой :))))))))))
        
        #
        
        Винокуров Илья 20 января в 10:20
        
        Суп вилкой? Это ноу-хау, как ему это удается? А суп томатный итальянский он тоже ею подчивает? Или это он так свое уважение к украинской и русской кулинарии проявляет? )))
        Я бы обиделся. Начинай есть их пиццу ложкой… прям сверху соскребай начинку, думаю весьма удобно будет ))
        
        #
        
        Наташа 20 января в 20:18
        
        Пиццу ложкой это конечно здорово придумано (посмеялась от души :))… тут только проблема в том что мне пицца нравится, а итальянцам наши супы нет. Поэтому "суп вилкой" для меня это уже большое достижение!
        Что касается уважения… считаю это понятие несовместимым с кулинарией, ведь и в итальянской кухни есть много "гадостных" блюд, которые я даже попробовать отказываюсь, но это вовсе не означает что я не "уважаю" их кулинарию.
        И еще, я долго и нудно отстаивала наше оливье, заливную рыбу, борщ… но в конце концов, как не крути, итальянские рестораны и соответственно итальянская кухня, считаются самими популярными в мире. Даже в фильмах "сладкие парочки" отправляются в итальянский ресторан, а не в русский...
        
        #
        
        Винокуров Илья 20 января в 22:10
        
        Ну не знаю, не согласен я. Уважение это что — не нравится, но давиться изо всех сил, ковыряя вилкой в тарелке с борщом? По мне лучше один раз скушать нормально, ложкой, и если не нравится, попросить не готовить больше: — Дорогая, прости… но мне это очень непривычно.
        Вот ты же верно заметила — отказываешься… это гораздо лучше, как мне кажется. Потому что ты наш человек. Про кулинарию это я образно, скорее к культуре и к тебе лично )
        А все разговоры про популярность, по мне это беседы в пользу бедных. Французские думаю не менее популярны, а еще китайские есть, японские, аргентинские… а еще макдональдс есть — он вообще впереди планеты всей.
        А еще парочки чаще читают нечто отличное от Достоевского, но это тоже ровным счетом ничего не значит, это вопрос не качества, а популизации. Тоже и с кухней. Что ближе к фастфуду то и в дамках ))
        Ну в конце концов, он же украинку выбрал, а не итальянку… Хотя какая-нибудь Софи Лорен или Мути в сто крат популярнее любой украинской кинодивы за все времена.
        
        #
        
        Наташа 22 января в 15:49
        
        Касательно супа — нравится, но вилкой. Повторюсь к уважению этот аргумент не имеет никакого отношения.
        Говоря о итальянской кухни я не имела виду ее популярность. Естественно макдональдс не обогнать никому, так же как и кебаб, суши… Я всего навсего хотела сказать, что в любом крутом ресторане кухня прежде всего итальянская, что самые важные повара базируют свои блюда на итальянской кухне. Вот совсем недавно средиземноморская (итальянская) кухня вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО, потому что основу средиземноморской диеты составляют продукты, богатые клетчаткой, а также оливковое масло и рыба, "правильный" хлеб, паста, фрукты, овощи которые уже давно и повсеместно считаются элементами здорового питания, а главное — это вкусно. Я вовсе не собираюсь "продвигать" итальянскую кухню, просто со временем поняла что у нас есть Достоевский, а у итальянцев есть Данте. Невозможно сказать кто из них круче.
        Тоже самое касается и женской красоты… все это очень относительно: Софи Лорен, Мути или та же Моника Белучи абсолютно не нравятся моему мужу, а вот Ольга Кириленко, Курникова или простая славянская женщина сразу вызывает симпатию :)
        
        #
        
        Винокуров Илья 22 января в 16:40
        
        )) Думал не ответишь, ответила… молодец, наш человек. )) Ну нравится вилкой пусть вилкой, а тебе рекомендую, если он вдруг сподобится пиццу тебе сделать, ложкой ее кушать )) тоже нравится, но ложкой. ))
        Хрен с ним с Юнеско )
        Блин, а мне Моника очень нравится, супер-женщина ))
        Тщщщщ… так что с французской? Или только итальянская? )) Кстати, ну кто в мире знает итальянскую кухню или точнее, что он знает. Пицца и паста ) кто больше?
        При всем уважении к Данте...)) ну при всем уважении )) боюсь им не зачитываются точно. Просто потому, что написал ну совсем немного для писателя в общепринятом смысле этого слова.
        Так, кстати ) если уж совсем по-гамбурскому счету, если начать перечислять русских и итальянских писателей думаю ты знаешь кто выиграет.
        Я знаю, что я не прав, только потому, что обсуждаю с тобой человека, которого ты любишь и от которого ты ждешь ребенка. Но вилкой борщ не надо, так и передай )))
        Спасибо тебе.
        
        #
        
        Наташа 22 января в 19:59
        
        Ну да ихним поэтам и писателям далеко до наших, раз, два и перечелся :)))
        Касательно кухни не соглашусь (не потому что люблю итальянца!!!). Очень скучаю за нашими блюдами, но все же итальянская кухня самая-самая!
        P.S. От Моники и я балдею :)))
        
        #