Соусы и приправы

Домашний майонез - минутная готовность!

О важности майонеза на праздничном столе говорить не стоит – это важнейший ингредиент почти всех салатов. Продукт калорийный, жирный, но такой вкусный ) Мы уже пару лет майонез не покупаем, потому как удалось найти абсолютно идеальный рецепт – майонез получается густым, пышным, настоящим, и готовится всего пару минут.

На макушку этой пышной горки просилась брусничка, или зернышко кукурузы. Ничего подходящего не нашлось )))

На макушку этой пышной горки просилась брусничка, или зернышко кукурузы. Ничего подходящего не нашлось )))

Не нужно никаких точнейших пропорций (знаю…

Читать дальше

  • Просмотров: 10173
  • Мнений: 17
  • 3

Грузинский соус ткемали

Сначала небольшой ликбез. Все соусы в грузинской кухне называются сацибела, но сацибела из ткемали — так обычно не говорят, если сказано – ткемали, то каждый уже понимает, что это кислый соус из сливы, который подают к любым жареным блюдам. Он отлично подходит к шашлыкам, жареной рыбе, картошке, можно просто уплетать его, обмакивая кусочек хлеба.

Грузинский соус  ткемали — фото 1

Читать дальше

  • Просмотров: 17120
  • Мнений: 11
  • 9