Салаты
Салаты на девичнике в Ли-Лу
очень вкусный салат из фасоли
для салата берем:
1.фасоль(лучше красную, в томате или в собственном соку, это на ваш вкус) 1 банка
2.морковь и лук слегка обжариваем на растительном масле(сожно на оливковом)
3.зелень(здесь полет фантазии, кому какая нравится)я обычно добавляю укроп и петрушку!
все салатик готов, все перемешиваем и украшаем тоже зеленью!
Наш любимый большой семейный салат
Такой салат мы кушаем на ужин уже недели две — с того дня, как появилась первая домашняя зелень (салат, укроп, шпинат). Но каждый раз я делаю его разным — немножно меняя набор ингредиентов. Ждем не дождемся, когда появится первый перчик и помидоры, тогда это блюдо станет еще богаче витаминами. Но, учитывая, сколько зеленых листочков в него входит, витамины там итак дружно пищат )))
К ужину отличный вариант — зелень, мясо, хрустящий огурчик. Осталось только гарнир приготовить )
Ко Дню всех влюбленных: салат "Нефритовое кольцо"
Проводив череду новогодних праздников, мы готовимся к следующему праздничному марш-броску: День влюбленных, 23 февраля, 8 марта. На праздник всегда появляется желание приготовить что-то не только вкусное, но и оригинальное. Салатик «Нефритовое кольцо» очень подходит к символике наших праздников со знаками внимания любимым.
Для салата нам нужны такие продукты: небольшая куриная грудка, 2 яйца, 250 г шампиньонов, по 50 г сыра и чернослива, 1 авокадо, 1-2…
Готовимся к Новому году. Салат "Дракоша"
Приближается Новый год, пробуждаются творческие желания, хочется чего-нибудь необыкновенного, сказочного и радостного. Так уж повелось, что неиссякаемым источником идей стал для нас восточный календарь. Никто и не задумывается, что Год Дракона наступит по китайскому календарю вовсе не 1 января, но все равно мы с интересом читаем, что надеть, что поставить на стол, чтобы Дракон, символ наступающего года, был доволен.
В общем-то, никто всерьез к этой информации не относится, мы же…
Винегрет с копченой мойвой и майонезом
У моей школьной подруги была интереснейшая поваренная книга со старинными рецептами. В ней не только приводились способы приготовления, но и сообщалась история тех или иных блюд, а количество продуктов измерялось фунтами, горстями и кружками. Там я и прочитала, как наши предки готовили винегрет – популярнейшее в те времена блюдо. В его состав входили и каперсы, и фасоль, и рыба. Особенно нас развеселило, что уксус, оказывается, дал название этому салату, а мы никогда не ели винегрет с уксусом. Много позднее, пробуя винегрет в гостях, я поняла, что поговорка о том, что может приготовить женщина из ничего, очень верна. По крайней мере, салат – однозначно!
Салатик Грибная поляна
Хочу поделиться рецептом одного очень вкусного и нежного салатика, "Грибная поляна". Однажды прочитала этот рецепт в интернете, внесла в него свои коррективы и получилось очень даже ничего.
Салат состоит из 9 слоёв. Для него нам потребуется: варёная грудка курицы, яйца, кортофель, морковка варёная, сыр пашихонский, свежий огурец, зелень(лук, петрушка, укроп), опята маринованные(можно шампиньоны).
Салат "Черепаха"
Очень люблю ходить в гости к свекрови. Она большая выдумщица, всегда приготовит что-то новое и вкусненькое. Вот и в этот раз она меня удивила. А название "Черепаха" дала моя дочь, когда сделала из целых орешек лапки, а из сыра — голову.
Понадобится: отварное куринное филе, яйца, твердый сыр, грецкие орехи, яблоко, луковица, соль, майонез.
На плоское блюдо уложить белки, натертые на мелкой терке. Немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать…
С праздником! Салаты к вашему столу!
Вот и майские праздники наступили, хочу поздравить вас всех!
Невозможно представить праздничный стол без разнообразных салатов, да и в будничный день салат из самых простых продуктов разнообразит меню.
Салат розовый.