Морепродукты

Рецепт фаршированного кальмара или "Нет, не выставлю! Не поймут!"

Я, вообще-то, не часто кулинарией балуюсь. Когда один живу – бутербродов мне хватает, когда к маме приезжаю – она меня закармливает.  Но есть блюда,  при виде которых она громко вопиет: «Фи, какая гадость!» А мне, наоборот, эти блюда сильно нравятся. Так что, если вдруг душа попросит ухички или чего-то в этом роде, ваяю сам, а маму выставляю погулять, чтобы не кричала под руку: «Всю квартиру завонял своим кальмаром!»

Как вы уже поняли, речь пойдет о кальмаре. То, что под этим названием продается в магазинах, заставляет меня теряться в догадках, как же этот зверь выглядит в природе. Я, конечно, видел картинки, но с магазинными жуткими фиолетовыми тушками или аккуратными белыми кольцами они у меня никак не ассоциируются.

Вот так кальмары выглядят в природе

Вот так кальмары выглядят в природе

Читать дальше

  • Просмотров: 2950
  • Мнений: 17
  • 5

Слонохряк

Доброго всем времени, уважаемые любители, чего либо погрызть! Вы представляете себе третье тысячелетие? Нет? А я вот представил. Сидят себе наши потомки за компьютерами, изучают историю древнего мира по мультфильмам "Винни-Пух", про розового слоника, ещё каким то. Генная инженерия развита настолько, что проблем с выведением новых видов совершенно не существуют. Люди побороли болезни, а осталась то всего одна проблема. Чем накормить человечество.

Ну так вот, детки у нас умные и глядя на Пятачка, у кого то возникла мысль, что если скрестить свина с медведем, тогда будет гораздо больше и сала и мяса, зимой будет спать и его кормить не нужно, но опять же шерсти много и хищник. И тут вспомнили про слона. И так  - принимайте. Слонохряк.

Чудо генной инженерии.

Чудо генной инженерии.

Читать дальше

  • Просмотров: 2204
  • Мнений: 13
  • 9

Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром

Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром — фото 1

Все мои близкие очень любят эту, на первый взгляд, не  замысловатую закуску. Она подойдет к любому столу как праздничному, так и к  повседневному. Готовить кальмары фаршированные грибами приходится часто, так как в доме часто бывают гости и нужно, с одной стороны, постараться выглядеть хорошей хозяйкой и при этом не терять много времени и сил на приготовления блюд к столу. Фаршированные кальмары в этом случае идеально подходят. Блюдо смотрится изыскано, при этом обалденно…

Читать дальше

  • Просмотров: 30301
  • Мнений: 13
  • 6

Мидии подкопченные к пиву

Как известно, мидии — это морской деликатес. Лично я всегда с некоторым опасением относилась к этим, мягко говоря, не совсем симпатичным морским гадам. Но вот довелось лично участвовать в приготовлении, и потому признаю, мидии — отличная закуска к пиву, наряду с копченной ставридкой черноморской.

Мидии подкопченные к пиву — фото 1

Читать дальше

  • Просмотров: 3412
  • Мнений: 7
  • 6