Овощи-гиганты на садовой выставке в Харрогейте

Ежегодно в британском городе Харрогейте (Harrogate) проходит выставка даров осени: цветов, фруктов и овощей.

Все уважающие себя садоводы считают обязательным приехать в Харрогейт со своими лучшими экземплярами.


Вот такая нескромная луковка весом в 8,16 кг

Вот такая нескромная луковка весом в 8,16 кг

Самым большим овощем был признан  кабачок весом 54 кг. Хозяином этого впечатляющего плода является именитый садовод Питер Глэйзбрук. Он же установил мировой рекорд, представив на суд общественности луковицу весом…

Читать дальше

  • Просмотров: 1997
  • Мнений: 7
  •  

Печеный перец под овощной шубой

Печеный перец под овощной шубой — фото 1

Как-то раз мне захотелось чего-нибудь легкого и диетического, и сразу вспомнила про печеный перец, который готовит моя свекровь. Так как она в тот момент была от нас далеко, то пришлось разузнать у нее все нюансы приготовления и в очередной раз испробовать свои кулинарные способности в приготовлении нового блюда. Конечно, пришлось с ним немного повозиться, но результат превзошел все ожидания, поверьте. Да и перец сам по себе очень полезен, ведь витамина С и А в нем пруд пруди. А еще…

Читать дальше

  • Просмотров: 1761
  • Мнений: 6
  • 1

Запеканка "На скорую руку"

Запеканка "На скорую руку" — фото 1

В нашей семье картофель любят все, причём в любом виде. Этот овощ унверсален, ведь из него можно приготовить множество соленых и сладких блюд.

Отварной, тушеный, жареный, запеченный картофель, пироги, оладьи, зразы, драники – невозможно поверить, что такое количество блюд можно приготовить из одного овоща.

Нельзя не отметить и пользу этого овоща. Аскорбиновая кислота, витамин В, РР, фолиевая кислота, кальций, калий – это только часть содержащихся в картофеле…

Читать дальше

  • Просмотров: 7945
  • Мнений: 9
  •  

Печеный картофель с беконом

Печеный картофель с беконом — фото 1

Мой русский не хорошо, Таким образом Больше фотографий.

Если, Неправильно, Пожалуйста, поправьте меня.

1. Мытая очищенный картофель

2. В духовку до 220 градусов

3. Вырезать бекон ломтиками вокруг 5CM

4. Бекон в смеси в маринад соус, маринованный 5-10 минут

5. 30 граммов порошка карри, соль, чайную ложку курицы, салат соусом 30 граммов настроить в режиме ожидания

6. 40-50 минут, затем удалить печеным картофелем

7. Пальто маринованный кусок сала в картофель разрыв в папку, а затем щеткой…

Читать дальше

  • Просмотров: 7130
  • Мнений: 20
  • 5

Жареная цветная капуста

О полезности цветной капусты написано не мало строк. Цветная капуста усваивается организмом лучше других видов капусты, она легко переваривается и особенно полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании. Очень часто детки категорически отказываются от употребления овощей в любом их виде, но приготовление цветной капусты по этому рецепту может существенно изменить мнение ребенка.

Жареная цветная капуста — фото 1

Для жареной цветной капусты понадобится:

1 кочан цветной капусты;

2 яйца;

панировочные…

Читать дальше

  • Просмотров: 4109
  • Мнений: 15
  • 1

«Тыквенный ковчег» спас вегетарианский стол!

Скажу откровенно сразу, на такое блюдо меня сподобили рецепты, предложенные ранее на этом сайте. Различные каши из тыквы готовила ещё моя бабушка, и в детстве каша была частым гостем на нашем столе. Но как-то так получилось, что запекать тыкву не приходилось, и я решил сделать блюдо для своих вегетарианцев, а результатом поделиться с вами.

«Тыквенный ковчег» спас вегетарианский стол! — фото 1

Для приготовления буду использовать следующее:

– тыква – 1 штука.
– грибы шампиньоны – 0,5 кг.
– баклажаны – 2 штук.

Читать дальше

  • Просмотров: 2057
  • Мнений: 13
  • 7

Кто такой этот патиссон или патиссоны фаршированные.

Почему чаще всего в приготовлении еды используют кабачки или тыквы, почему никому не приглянулся патиссон? А ведь он тоже из семейства тыквенных, и тоже вкусный, и так же просто готовить как кабачок, да еще очень вкусный. А вы знаете, что патиссон переводится как "овощная тарелка" и тыковки идеально подходят для фарширования.

готовые патиссонки

готовые патиссонки

Вот я и задумала исправить эту ситуацию и запаслась патиссонами со своей грядки, и решила их приготовить. И не просто так, а…

Читать дальше

  • Просмотров: 2824
  • Мнений: 8
  • 2

Фаршированный кабачок-пятачок

Не знаю, у кого как, а у меня осень ассоциируется не только с разноцветьем листьев, но и с овощным разнообразием, ведь что ни говори, но зимой не найдешь (даже в супермаркетах!) настоящих домашних кабачков (только маленькие китайские).

Потому-то сейчас, пока у всех еще полным-полно нормальных кабачков, я и хочу предложить вам свой рецепт фаршированного кабачка-пятачка.

Хрю-хрю, здравствуйте! :-)

Хрю-хрю, здравствуйте! :-)

Для его приготовления нам понадобятся (количество зависит от размеров…

Читать дальше

  • Просмотров: 2445
  • Мнений: 32
  • 10

Овощное ассорти, запеченное с сыром

Овощное ассорти, запеченное с сыром — фото 1

Овощи – одни из наиболее полезных продуктов, которые обязательно должны присутствовать в нашем рационе. Я заметила, что мой муж не очень любит овощи, отдавая предпочтения другим гарнирам – макаронам, рису. Но я нашла рецепт (спасибо мой свекрови), которые сделал тушеные овощи – одним из самых любимых наших семейных блюд. Я люблю их в качестве основного блюда, муж же предпочитает использовать их в качестве гарнира к мясу. Думаю, что и ребенку (при отсутствии аллергии на…

Читать дальше

  • Просмотров: 7780
  • Мнений: 13
  • 2

Осень. Крестьянин торжествует. Картоха с грудинкой поспела.

Гречка это хорошо, но ни одной гречкой душа кормится! Засуха и неурожай повергли население средней полосы в массовый психоз и лихорадку не только по поводу гречки, но и картофеля. Однажды даже слышала по веселому радио, что к новому году картошка будет стоить 100 рубликов за кг. Представляете себе, что значит услышать ТАКОЕ для среднестатистической бабушки-пенсионерки? Тут у нас прокатились картофельные ярмарки, но мы на них не попали, но однако ж, картофель то едим, и любим его. Ну куда же без нее родимой? И вот отведав как то картошечки такой на пикнике, с сальцом, решила приготовить нечто подобное дома в фольге.

Осень. Крестьянин торжествует. Картоха с грудинкой поспела. — фото 1

Читать дальше

  • Просмотров: 1866
  • Мнений: 14
  • 7