Торты и выпечка

Меренга "Павлова" с ежевикой

Изумительный десерт привел нас всех в восторг. Десерт назван в честь русской балерины Анны Павловой, возможно она даже и не пробовала этот десерт, но название очень красивое `Меренга Павлова`. Очень нежное внутри и покрыто хрустящей корочкой.

Меренга

Меренга

Ингредиенты:

1. Яйцо 2 штуки (белки)
2. Сахар 100 грамм
3. Крахмал картофельный 1 ч. ложка (7 грамм)
4. Сок лимона 0,5 ч. ложки
5. Сливки 200 мл
6. Сахарная пудра 2 ст ложки
7. Ежевика 200 грамм

Читать дальше

  • Просмотров: 2505
  • Мнений: 1
  • 2

Домашнее овсяное печенье. Что может быть проще!

Это простое и полезное печенье обожают в нашей семье и взрослые и дети. Для меня очень важны натуральные ингредиенты и польза сладостей, поэтому "овсянки" у нас в большом почете :-)

Домашнее овсяное печенье. Что может быть проще! — фото 1

Для приготовления полезного, вкусного, простого и очень быстрого овсяного печенья понадобится:

100 граммо сливочного масла

2 стакана овсяных хлопьев (лучше брать хлопья быстрого приготовления)

0,5 стакана муки

0,5 стакана  сахара

1 яйцо

горсть сухофруктов (любых, какие…

Читать дальше

  • Просмотров: 2216
  • Мнений: 3
  • 2

Фигурки из песочного теста для Вашей новогодней елочки

Эти съедобные елочные украшения я каждый год делаю вместе с детьми. Удовольствие от процесса получает вся семья. Причем вначале от выпечки, а после Нового года – от поедания фигурок.

Олени у наших детей пользуются особой любовью :-)

Олени у наших детей пользуются особой любовью :-)

Предупреждаю сразу – выпекать печенье лучше с запасом. Часть поломается, а часть, естественно, съедят :-)

Итак, рецепт песочного теста:

3 стакана муки,

¾ стакана сахара,

225г масла или маргарина,

1 ½ яйца (я беру…

Читать дальше

  • Просмотров: 6236
  • Мнений: 10
  • 4

Пирог с яблоками и творогом

Сошлись как-то у меня в холодильнике яблоки с творогом и стали проситься в пирог, а домашние помогают – намекают… Захотелось испечь что-то новенькое, вот и отправилась я в просторы Интернета на поиски рецепта. Нашла!

Пирог  с яблоками и творогом — фото 1

Под рецептом одна половина людей дифирамбы строчит, от восторгов восклицательными знаками сыплет, а другая ругает автора нещадно. Несмотря на все это, рецепт показался мне интересным, в приготовлении простым, ну, как тут пробу не снять. Итак, приступили…

Читать дальше

  • Просмотров: 4677
  • Мнений: 10
  • 1

Летний пирог с яблоками

Иногда так бывает, когда сидишь дома, хочешь чего-то вкусненького, но как назло ничего нет. Но если в холодильнике есть яйца и маргарин, а в шкафчике мука, вы всегда можете побаловать себя вкуснятиной.

Сегодня я вам расскажу, как приготовить очень вкусный пирог с яблоками. Это фирменный рецепт мой бабушки, но я уверена, что есть разные вариации на тему. Не знаю, как так получилось, но мы всегда готовим его летом, почти каждую неделю.


Летний пирог с яблоками — фото 1

Делается он очень легко и быстро…

Читать дальше

  • Просмотров: 5609
  • Мнений: 11
  • 2

Бисквитный рулет с шоколадным кремом

Рецепт этого рулета передала мне бабушка. В процессе приготовления используются самые простые продукты и результат  радует в 100% случаев.

Бисквитный рулет с шоколадным кремом — фото 1

Кроме того, бисквит, служащий основой рулета, готовится по классическому рецепту, который можно использовать в других тортах, пирожных, рулетах. Соотношение ингредиентов для бисквита очень легко запомнить: количество столовых ложек муки и сахара равно количеству яиц. Т.е. если Вы готовите бисквит из 6 яиц, то  берете 6 ложек…

Читать дальше

  • Просмотров: 6984
  • Мнений: 10
  •  

Торт Вкус тропиков

Торт Вкус тропиков — фото 1

Ингредиенты:

Лайм – 1шт.

Мука – 2ст.

Разрыхлитель – 1ч.л.

Сода – 0.5ч.л.

Сахар – 1ст.

Сливочное масло -150гр тесто – 150гр. крем.

Кокос – 1шт( потребуется его молоко).

Яйцо – 1шт.

Сахарная будра – 1ст.

Сыр сливочный – 200гр.

Читать дальше

  • Просмотров: 2945
  • Мнений: 8
  • 4

Бабушкина плетенка с корицей и изюмом

Бабушкина плетенка с корицей и изюмом — фото 1

Описание: Плетенка с корицей и изюмом была изготовлена одним изысканным кулинаром, эта  моя бабушка Сысоева Надежда Михайловна, кстати, это изобретение получило первое место в кулинарном поединке в городе Нальчик. Плетенка иногда появлялась в ресторане ЭЛЬБРУСС, но тут же ее разбирали работники ресторана родственникам, соседям, знакомым.

Плетенка получается БЕСПОДОБНО вкусной.

Ингредиенты для “  Бабушкина плетенка с корицей и изюмом””

Яйца – 4…

Читать дальше

  • Просмотров: 4132
  • Мнений: 13
  •  

Гречневый хлеб

"Гречка ", —  говорим мы. "Арабская крупа", — говорят европейцы. "Турецкая крупа", — говорят в Греции. На самом деле  эта крупа родом из Гималаев. Но как бы ее не называли, она не только вкусная, но и полезная, особенно в питании людей, находящихся на диете, беременных женщин и детей. Хороша гречка прежде всего тем, что богата железом, повышающим уровень гемоглобина; калием, благотворно влияющим на работу сердца; фосфором и кальцием, необходимым нашей костной системе.

Гречневый хлеб — фото 1

В гречке практически нет углеводов. Чудесно, правда?!

В гречке нет глютена, вызывающего аллергии.

А еще гречка экологически чистая, потому что не нуждается в обработке химикатами — она защищает себя от сорняков и вредителей сама.

Читать дальше

  • Просмотров: 2898
  • Мнений: 13
  • 1

Торт «Паутинка»

Представить себе праздник или какой-нибудь юбилей без тортика просто невозможно. Конечно, можно пойти и купить торт в магазине, но согласитесь, что нет ничего вкуснее домашней выпечки. Как вариант, можно приготовить вот такой торт. Он хоть и может показаться на первый взгляд сложным в приготовлении, но это совсем не так. А итог получается просто обалденно вкусным!


Торт «Паутинка» — фото 1

Итак, нам понадобится:

— одна пачка маргарина;

— 4 яйца;

— 3 столовые ложки сметаны;

— 1,5 стакана сахара…

Читать дальше

  • Просмотров: 17055
  • Мнений: 14
  • 5