Сырники с изюмом / Блины, лепешки, сырники / Еда / МодноНемодно.ру

Сырники с изюмом — фото 1

Я очень люблю мамины сырнички с изюмом, да ещё чтоб сметанки побольше. К сожалению, часто приходится себя ограничивать, отказывать во всяких вкусностях, а иногда так хочется побаловать себя и близких вкусной домашней едой.

Вот я и решила приготовить сырники по маминому рецепту.

Для приготовления нам понадобиться:

400 г творога

100 г изюма

3 яйца

1 стакан сахара

2 стакана муки

растительное масло

Сырники с изюмом — фото 2

В творог добавляем изюм, взбиваем яйца, сахар, муку. Всё хорошенько перемешиваем.

Сырники с изюмом — фото 3

Из полученного теста формируем сырники.

Сырники с изюмом — фото 4

На сковороде разогреваем растительное масло.

Выкладываем сырники на сковороду.

Сырники с изюмом — фото 5

Обжариваем до появления золотистой румяной корочки с обеих сторон.

Сырники с изюмом — фото 6

Сырники готовы! Приятного аппетита.

Сырники с изюмом — фото 7

Подавайте на стол со сметаной, мёдом или вареньем.

Анна 11 мая в 20:43

Просто слюнки потелки! Такая вкуснотища! Уверена, что мама ваша готовит бесподобно! Завтра же попробую первый раз сделать такие же, так как раньше сырники не делала ни разу!

Ленок 12 мая в 18:17

Не знаю, кто Вам поставил "-", но у меня, глядя на сырники так и зачесалась рука переплюнуть этого «кого-то». Голос и "+" Ваш.

Julia 14 мая в 00:19

Спасибо)
- #

Беличков Игорь 15 мая в 04:59

Минуса не видел, но категорически с этим не согласен. Очень аппетитно выглядят, да думаю и на вкус не хуже. Автору — заслуженный плюс!

elena 21 мая в 20:19

Я обожаю сырники и в студенческие годы поедала их в неимоверных количествах в университетском буфете. А вот сама сколько раз ни пыталась сделать по различным рецептам, не смогла повторить ТОГО вкуса. Может, потому что в буфете в них ложили больше муки, чем творога? Не знаю, но именно тот вкус сырников мне ближе и приятней. Ностальгия, что ли?