Многие поклонники японской кухни пытаются приготовить роллы в домашних условиях. Благо в продаже можно без труда найти все необходимые ингредиенты. А вот научиться сворачивать аккуратные роллы получается далеко не у всех.
Для тех, кто непременно желает отведать домашние роллы, предназначено устройство Sushi roller от дизайн-студии из Германии OSKO + Deichmann.
Все ингредиенты укладываются на сетку, натянутую между двумя роликами. Когда начинка готова и свернута в рулет, в аппарат вставляется лист нори, который аккуратным поворотом рычага оборачивается вокруг ролла.
Закладываем ингредиенты...
… немного трамбуем...
… прессуем "рулетик"...
… вставляем лист нори (будто в принтер) :-)
Готово!
Sushi roller просто незаменим, когда опыта явно не хватает, а предстоит суши-вечеринка. Да и просто для начинающих япономанов это — просто находка.
Аппарат чем-то напоминает машинку для скручивания сигар. Рычаг вращается вручную, поэтому никто не скажет, что Ваши роллы приготовлены автоматом :-)
К сожалению, в продажу это устройство пока не поступило. Но скорее всего, начало продаж не за горами – уж больно спрос велик.
Правда, в магазинах давно продаются менее удобные, но доступные аналоги.
Такую простенькую машинку можно купить в Интернет-магазине рублей за 600
А этот аппарат только прессует начинку, заворачивать в нори приходится вручную
Ну а так выглядит промышленный аппарат для роллов
Игрушка для тех, кто с жиру бесится. У среднестатистического соотечественника кухни столь компактного размера, что туда едва помещается самая необходимая бытовая техника. И занимать драгоценное пространство этой штукенцией непрактично. Да и необходимости в ней у нас в семье точно нет. По части кухни мы консерваторы — за оливье, за пельмени. Мода на суши нас обошла мимо.