В умелых руках получаются вот такие вкусные дома
Отлично, когда хорошие традиции одной страны становятся популярными среди других народов. Имбирные прянички уже много лет являются одним из символов западноевропейского и американского Рождества. Это и вкусная сладость, и елочное украшение, и подарок-гостинец гостям и близким. А еще это забавное семейное творчество – здорово ведь вместе с дочкой-сыночком колдовать над ароматным тестом и фантазировать с фигурками из него.
Имбирное печенье может иметь абсолютно разную форму – это фигурки животных и людей, звездочки и сердечки, елочки и домики. А как вам идея создания целого пряничного города (в миниатюре, конечно)? Именно эту идею воплотила в реальность Рене Бауманн (Renee Baumann) – профессиональный шеф-повар и большая выдумщица. Задумка эта появилась у нее еще в прошлом году. Несколько месяцев она размышляла над «строительством», и вот в ноябре этого года взялась за работу.
Пряничная стройка оказалась весьма масштабной, и Рене привлекла к делу помощников – на своем сайте она разместила приглашение добровольцев, и люди откликнулись. Поучаствовать в сотворении рождественского чуда – заманчиво, ведь проект интересный. По ходу «стройки» Рене писала отчеты о том, что успели построить за день, а 9 декабря конструкцию выставили в местном кафе под названием 61 Local (в дальнейшем ее планируется продать на аукционе, а деньги потратить на благотворительность).
Абсолютно все детали городка съедобны – и стекла, и фонари, и ступеньки, и дверцы. При этом соблюдена максимальная схожесть с оригинальными зданиями Бруклина, самого густонаселенного района Нью-Йорка.
Подобного кулинарного подвига я, конечно, не повторю, а вот испечь имбирного печеньица мне захотелось – представляю этот аромат! Признаюсь, раньше не пробовала — значит, новый год начну с испытания нового рецепта )) Здесь, в МоНемо, есть пост о новогоднем печенье – тоже очень вкусное и ароматное получается. Всех с Новым Годом! Будьте счастливы!!!
немного подробностей
Это шедевр кулинарного искусства, по праву может считаться главным угощением на любом столе. И создать нечто гениальное — не такая уж простая задача. В дом приходит волшебство.
+1