Вот и майские праздники наступили, хочу поздравить вас всех!
Невозможно представить праздничный стол без разнообразных салатов, да и в будничный день салат из самых простых продуктов разнообразит меню.
Салат розовый.
Есть очень простой салат, с минимумом продуктов, который можно сделать очень быстро.
Берем отварную курятину, лучше белое мясо с грудки, режем поперек волокон, а затем разрываем руками на мелкие кусочки.
Редиску чистим, но не срезаем шкурку, она придает симпатичный розовый цвет салату, моем и натираем на терке.
Редиски берем примерно столько же по объему, сколько и куриного мяса. Мелко режем зеленый лук, две-три веточки петрушки и столько же укропа.
Все компоненты перемешиваем, поперчим, заправим майонезом, попробуем, посолим столько, сколько нужно по вашему вкусу. Вот и готов салат.
Берем небольшую чашечку, можно кофейную, плотно заполним её салатом, и опрокинем её на тарелку, чтобы салат вышел в виде формочки, таких формочек сделаем несколько, украсим блюдо редиской и зеленью.
Салат из крабовых палочек с рисом
А это еще один салат, возможно его многие любят и делают, но для тех кто не знаком, я не буду его описывать подробно, тем более, что все хорошо видно на фотографиях.
Берем примерно 250-300 грамм риса,
отвариваем и промываем в холодной кипяченой воде я заправляю его сразу растительным маслом, тогда салат получается вкуснее и сочнее.
Остальные продукты: две пачки крабовых палочек, три свежих огурца, пять вареных яиц, укроп и зеленый лук все мелко-мелко нарезаем и все перемешиваем, перчим, солим, заправляем майонезом. Выкладываем на тарелку и украшаем.
